2021年 5月の記事一覧

ラテンアメリカや南ヨーロッパで広く好まれている、日本語ではリマ豆や花豆のような大きなお豆。ペルーの首都、リマの地名が由来だそうです。日本ではなかなか手に入りにくいですが、輸入雑貨店や、通信販売から購入できます。じゃがいものようなほくほくとした食感がとってもおいしいです。今回はオーブンで調理